Cochabamba

20 noviembre, 2017

Símbolos de Nuestra Cochabamba Sorprendente

Símbolos de Nuestra Cochabamba Sorprendente Los símbolos de la ciudad representan la riqueza agrícola de los valles, su agricultura, el comercio, el valor de su gente […]
20 noviembre, 2017

Más Cultura y Más lectura en Cochabamba

Más Cultura y Más lectura en Cochabamba El pasado 14 de noviembre en el marco del día Plurinacional de la Lectura la Dirección Departamental del Programa […]
20 noviembre, 2017

3 ventajas importantes de estudiar en Cochabamba

3 ventajas importantes de estudiar en Cochabamba Todos los años cientos de extranjeros y propios eligen estudiar en Cochabamba, siendo este uno de los departamentos más […]
20 noviembre, 2017

Provincias y Municipios de Nuestra Cochabamba Sorprendente

Provincias y Municipios de Nuestra Cochabamba Sorprendente El departamento de Cochabamba se encuentra ubicado en el centro de Bolivia, y está conformado por 16 provincias y […]
20 noviembre, 2017

Cochabamba geografía y clima de una ciudad Sorprendente

Cochabamba geografía y clima de una ciudad Sorprendente Cochabamba se encuentra en el centro del país, considerada así el corazón de Bolivia por su ubicación está […]
20 noviembre, 2017

Tradiciones y Costumbres Cochabambinas

Tradiciones y Costumbres Cochabambinas La magia de Cochabamba se expresa en sus costumbres y en el estilo de vida de esta hermosa ciudad. La Cholitas son […]
1 noviembre, 2017

Cochabamba ingresa a la red de ciudades más creativas de la Unesco

Cochabamba es una de las 64 ciudades de 44 países del mundo que ingresaron a la Red de Ciudades Creativas de la Organización de las Naciones Unidas para […]
1 noviembre, 2017

Medallón de Llama en crema de ají colorado

Porciones: (4 Porciones) Ingredientes: 800 gr. de solomillo de llama  Sal, pimienta, lo necesario  20 ml. de aceite de oliva extra virgen  10 gr. de mantequilla con sal  60 gr. de cebolla en cuadraditos  100 gr. de granos de arveja pelada y cocida  1 ¼ taza de fondo de carne de llama o res  1/2 cucharilla de perejil picado  1/2 cucharilla de orégano fresco  60 ml. de crema de leche  15 ml. de vinagre de vino tinto  2 cucharas de ají rojo en vaina molido y cocido Preparación: Cortar el solomillo en cuatro porciones de 200 gr. cada una, dando forma de medallón.  Salpimentar los medallones y sellar de ambos lados en un sartén caliente con el aceite y la mantequilla. Apartar.  En el mismo sartén, agregar la cebolla en cuadraditos, dorar, añadir el fondo de carne, el ají rojo, perejil, orégano, vinagre. Dejar reducir un poco y añadir la crema de leche.  Llevar los medallones al sartén, mezclar con la salsa obtenida y corregir los sabores.  Servir los medallones sobre quinua negra graneada o el acompañamiento de tu preferencia.    ¡Deleita tus […]
30 octubre, 2017

¡Qué delicia El Pique Macho Cochabambino!

Porciones: (4 Porciones) Ingredientes: 1 kg. de carne de res (cadera o pulpa) ¼ kg. de salchichas sin piel 10 papas medianas peladas y cortadas en […]